Les tendances nutrition en France par Sophie de Reynal

Bénéfiq 2014 au palais des congrès de Québec.
Entrevue avec Sophie DE REYNAL • Marketing Director, NutriMarketing SA, France.
Journaliste : Priscilla April
Mme Sophie de Reynal est diplômée de l’Institut Supérieur de Gestion. Elle est directrice marketing au sein de NutriMarketing SA, experte innovation pour divers groupes alimentaires et pour divers concours de l’innovation ainsi que chasseuse de tendances. Elle agit comme Guide de Tours Innovation pour des salons internationaux (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, CFIA, SIRHA…) et elle est auteure de Rapports d’étonnement sur différents salons internationaux. Sophie de Reynal est également chargée d’enseignement à l’École Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique de Bordeaux, et à l’ISA de Lille, en France.