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RETOUR À LA MOSAÏQUE

Bières la Myrcène de Glace et la Myrcène de Glace Brassin Spécial

Brasseurs Sans Gluten « Glutenberg » et François Chartier « Créateur d’harmonies » bouclent la boucle de leur première année de collaboration en dévoilant aujourd’hui leur 4e et 5e bière gastronomique de l’année. Après l’immense succès de l’Impérial Sotolon (printemps), la Saison Froide (été) et la Solérone d’automne (automne), le duo fait une fois de plus plaisir à ses fans en leur offrant non pas une, mais deux versions d’une bière de glace, tout juste à temps pour les célébrations du temps des Fêtes.

Myrcène de glace (750 ml)

À la croisée entre une bière et un vin de glace, la Myrcène de glace a été congelée à l’étape de maturation afin d’en concentrer les arômes et saveurs, simulant ainsi l’effet du froid sur les raisins servant à élaborer le vin de glace. L’ajout de moût et de marc de vidal du vignoble Léon Courville (Domaine Les Bromes) fait ressortir la puissance aromatique de ce cépage aux notes de mangue et de litchi. En symbiose avec le myrcène, la molécule qui a servi de piste aromatique lors de la création de cette grande bière, la synergie en est littéralement décuplée!

Myrcène de glace Brassin Spécial (500 ml)

Contrairement à la Myrcène de Glace et aux précédentes bières de la Série Gastronomie, la Myrcène de Glace Brassin Spécial est disponible en format 500 ml. Elle titre à 10 % d’alcool et se veut une version plus riche et plus puissante de sa soeur la Myrcène de glace. Elle se distingue de la version 750 ml notamment par sa plus grande quantité de vidal, de houblon Citra, de mangue et de Comptonie voyageuse.

7,49$  (500 ml) et  11,99$ (750 ml)
Tous les points de vente ici.

 

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